Bemutatás
A szüreti szokások egyidősek a szőlő felfedezésével, azaz több mint 8000 évesek. Az ősszel zajló szőlőkben és pincékben végzett munka nemcsak társas esemény, hanem táncos mulatság, ünneplés is kapcsolódik hozzá. Olyan fontos volt, hogy városainkban a szüret idején a törvénykezés is szünetelt. A sátoros ünnepeken a hadviselő vitézek is hazasiettek. Szüreti bálok és fesztiválok linkgyűjteménye.
LEGFRISSEBB HÍREK
Teljesen eltűnhet a kistermelői borkészítés
Egyre nagyobb intenzitással terjed a szőlő aranyszínű sárgasága. A tét már nem az, hogy a járvány eltűnik-e valaha, hanem az, hogy a kárt sikerül-e gazdaságilag... Választás: nagyon fontos dátum a mai a pártoknakFontos a testmozgás az egészséghez, de kutatók figyelmeztetnek: a történet ennél bonyolultabbA római Trevi-kutat mostantól csak pénzért közelíthetjük megKonkrét gyanú nélkül megfigyelhetett orvosokat és tanárokat az állam, elkaszálta a törvényt az EJEBÍgy csábította el az ingatlanos a rendőrt, hogy megússza a bűntetést6 gyulladáscsökkentő étel, ami a mindennapi étrendünk része kéne, hogy legyenDrága autóval jön ki a Škoda"A szénhidrátok rosszak" - 3 gyakori táplálkozási tévhit, aminek ideje búcsút intenedRepteret vásároltak, arab sejkkel üzleteltek: így lett virágzó metropolisz a haldokló ipari városbólElismerte, hogy Giorgia Meloni arcképét festette egy 1500 éves templom freskójára, majd fehérrel lekente aztTarolnak a kínai autók Magyarországon: sorra előzik a nagy európai márkákat, mit keresnek ennyien?Kiszakadt a Borháló, de van, aki foltozná
Egyre nagyobb intenzitással terjed a szőlő aranyszínű sárgasága. A tét már nem az, hogy a járvány eltűnik-e valaha, hanem az, hogy a kárt sikerül-e gazdaságilag... Választás: nagyon fontos dátum a mai a pártoknakFontos a testmozgás az egészséghez, de kutatók figyelmeztetnek: a történet ennél bonyolultabbA római Trevi-kutat mostantól csak pénzért közelíthetjük megKonkrét gyanú nélkül megfigyelhetett orvosokat és tanárokat az állam, elkaszálta a törvényt az EJEBÍgy csábította el az ingatlanos a rendőrt, hogy megússza a bűntetést6 gyulladáscsökkentő étel, ami a mindennapi étrendünk része kéne, hogy legyenDrága autóval jön ki a Škoda"A szénhidrátok rosszak" - 3 gyakori táplálkozási tévhit, aminek ideje búcsút intenedRepteret vásároltak, arab sejkkel üzleteltek: így lett virágzó metropolisz a haldokló ipari városbólElismerte, hogy Giorgia Meloni arcképét festette egy 1500 éves templom freskójára, majd fehérrel lekente aztTarolnak a kínai autók Magyarországon: sorra előzik a nagy európai márkákat, mit keresnek ennyien?Kiszakadt a Borháló, de van, aki foltozná
A szüret mint olyan...
Nyolcezer évvel ezelőtt a kaukázusi népek fedezték fel a szőlőt. Módszeresen kezdték termeszteni, hogy bort készíthessenek belőle. Európát a rómaiak ismertették meg a nemes gyümölccsel. A középkorig levét csupán azok élvezhették, akiknek a kertjében megtermett. A 16. századig egy hétköznapi iszákos nem is igen tudta, hogy milyen ízű és hogy néz ki az a szőlő, amelyikből kedvenc bora készül. Azóta lassacskán elkülönült a kisszemű bor- és az asztalra való csemegeszőlő.
Szüret ideje van
Bálint gazda a szüretről és a borkészítésről
Ősz.lap
13 szabály szüretelőknek! A szüret mint olyan... (aloldal)
Borrendek
Már a középkorban alakultak Európa országaiban borlovagrendek, amelyek a bor kultuszának, egy-egy borvidék hagyományainak ápolását tûzték ki célul, mindezt a lovagi erények gyakorlásával: hûséggel, odaadással és mértékletességgel.
Magyarországi Borrendek Országos Szövetsége
Monor Környéki Strázsa Borrend története
A lexikonban
Bor.lap Borrendek (aloldal)